Культурный путеводитель

Преображение Господне: сербские обычаи и традиции

Девятнадцатого августа в Сербии, как и во всём православном мире, отмечают день Преображения Господня. Надо сказать, что в Евангелии нет прямого указания, когда и где именно Христос «явил ученикам свою славу». Но в IV веке императрица Елена приказала построить в честь этого события храм на горе Фавор, освящение которого состоялось как раз 19 августа. С того времени у праздника и появилась постоянная дата. На Преображенских иконах Христос изображается стоящим на горе в окружении потоков света. Рядом с ним – ветхозаветные

Туристический путеводитель

Сербская кухня: блюда со шпинатом

Шпинат в Сербии, как и вообще на Балканах, популярен намного больше, чем в России. Даже в самом скромном сельском магазинчике или на небольшом рынке вы обязательно его найдете в свежем или замороженном виде в зависимости от сезона. Из шпината здесь варят чорбы, добавляют в омлеты и пюре, используют в качестве