Сразу два хорватских наименования пополнили недавно список европейских продуктов, имеющих статус уникальных по месту происхождения.

Европейская комиссия утвердила статус продуктов, защищённых по месту географического происхождения за корчуланским оливковым маслом и пажской бараниной.

Теперь, согласно документам ЕС, «корчуланским оливковым маслом» может называться только оливковое масло экстракласса («extra-virgin olive oil»), полученное механическим способом из плодов сорта «Ластовка» или «Дробница», и изготовленное и бутилированное исключительно на острове Корчула.

«Пажской бараниной» может называться мясо, полученное от овец породы «пажская» («paška ovca»), выращенных на острове Паж. Возраст барана или овцы на момент убоя не должен превышать 45 дней.

Статус продукта, защищённого по месту происхождения, в Евросоюзе считается равным статусу интеллектуальной собственности. Он защищает права не только на наименование, но также на место и рецептуру изготовления продукта. Хорватия обладает правами собственности на несколько известных наименований, среди которых мандарины из Неретвы, картофель из Лики и кулен из Барани.

Комментарии из Facebook