«Пей пиво, ешь мясо!», — давным-давно весело напевала «Дискотека Авария». Эта чудная песенка вполне могла бы стать девизом жизни в Сербии — здесь редкое блюдо обходится без мясной составляющей. Но как быть тем, кто соскучился по рыбе и мечтает о морепродуктах? Можно, конечно, собрать рюкзак, внезапно сбежать в Черногорию иRead More →

кафана албания старое фото

История кафан (в прошлый раз мы договорились называть их именно так) в Белграде подтверждает, что подобные заведения не зря назвали «университетами жизни». И прежде, и сейчас они занимают важное место на общественной карте Белграда. Хотя кофе в сербской столице начали подавать ещё в 1522 году, название «кафана» (дословно: «кофейня») утвердилось лишьRead More →

чарды на дунае

Чарды, ставшие традиционным брендом на берегах Дуная, существуют на просторах Воеводины не одну сотню лет. Их название имеет персидское происхождение и означает навес на четырех столбах, созданный для отдыха и защиты путников и их коней от дождя и палящего солнца. Постепенно, стремясь удовлетворить потребности странников, чарды стали разрастаться и вширь,Read More →

савамала белград

Савамала — один из старейших районов Белграда, расположенный на правом берегу реки Савы. Название этого места происходит от слияния двух слов — сербского «Сава» (название реки) и турецкого «махала» («улица, квартал, район»). Современная Савамала – это творческий центр столицы, любимое место белградской неформальной молодежи, по атмосфере схожее с берлинским КройцбергомRead More →

старые фото нови сада

— Чем занимаются мужчины в кафане? — Ничем не занимаются. — А о чем говорят? — Ни о чем особенном. — Тогда зачем же они там сидят? — Вот именно поэтому! Великий Душко Радович, конечно, немного утрировал. Долгое время кафаны Нови-Сада играли значительную роль в его истории. Здесь за чашкойRead More →

лучшие пиццерии нови сада

Вы знаете, что порция пиццы может обеспечить 27% энергии, необходимой организму на день, а ее потребление снижает риск возникновения раковых заболеваний пищевода и является отличной профилактикой инфаркта? В истории даже был случай, когда врач прописал больному, страдающему расширением вен, пиццу в качестве лекарства. Хотите быть здоровыми и счастливыми? Загляните вRead More →

Жизнь в Белграде приучает «спешить, не торопясь». Это в полной мере касается и завтрака: в отличие от других европейских столиц, в Белграде даже в «фаст-фудах» принято ставить два-три столика со стульями, чтобы гостям не пришлось есть «на ходу». В нашем сегодняшнем обзоре мы расскажем вам, где в Белграде завтракать особенно приятно.Read More →

Перебравшись в Нови Сад, мы, как и все туристы (да-да, кем же еще считать новоприбывших?) отправились пообедать на центральной улице, Змай Йовина. На дворе стоял морозный февраль, а по обе стороны прогулочной зоны возвышались, презрительно игнорируя ветер и холод, столики с кокетливо расправленными зонтиками. Весь солнечный бок был занят: кто-тоRead More →

Цитата дня [«Отель «Югославия» отражается в воде Дуная. Начните новый день с легкой душой: честные слова, которые мы вчера давали, и решения, которые мы вчера приняли, сегодня уже не действительны»] Душко Радович, «Доброе утро, Белград» Погода дня Днем плюс 11, ночью плюс 5. Если вам есть с кем, идите гулятьRead More →

Мы с Борисом Поповичем, больше известным как Поп, познакомились на открытии его ресторана «Зачин» (Захумска, 23). Внизу праздновали, а наверху в такт музыке подпрыгивала кроватка моего четырехмесячного сына. Но полицию — честное слово! — вызвала не я. Я только поинтересовалась, как долго еще будет длиться праздник жизни. Правда, в нашемRead More →

До переезда в Нови-Сад мне казалось, что я вполне сносно говорю по-сербски. Ну как сносно – носители не различали во мне иностранку. Первый же поход в ресторан Veliki показал, что у меня чертовски бедный словарный запас. Я понятия не имела, что такое гомбоцы (gomboce), шуфнудлы (šufnudle) и штруклы (štrukle). Таки,Read More →

Белград — это большая страна кафешек, кофеен и ресторанов. Среди прочих есть маленькая траттория «Pepe» на улице Господар Йованова. Этот ресторанчик на 12 столов мы для себя открыли три года назад. Он был обклеен итальянскими газетами, афишами и на столиках отсутствовало бумажное меню. Меню вам рассказывал официант. Была домашняя обстановкаRead More →

Жить в Белграде и гостить в нем – две совсем разные истории. Но в общем неважно, приехали вы на неделю или навсегда, узнать город, не описанный в путеводителе, всегда интереснее. Нет, я не собираюсь отрицать роль достопримечательностей в жизни белградцев, а вот пить и есть предлагаю там, куда редко ступаетRead More →

У каждого англичанина есть свой клуб, у каждого француза — своя булочная, у каждого серба – «личная» кафана. Утренний кофе под свежую газету, деловая встреча, вечерние посиделки с друзьями в горе или в радости – это всё кафана. В кафане «Три листа дувана» заработал первый в Белграде телефон, в «Коларце»Read More →